Homemade Burger sind das Beste. Noch besser sind sie mit selbstgemachten Buns.

Zutaten

für ca. 6 Buns

  • 500g Mehl
  • 250g Milch
  • 2 Eier (1nes zum bestreichen)
  • 1 Pkg Trockenhefe
  • 3/4 EL Salz
  • 40g Zucker
  • 2 EL Butter

Zubereitung

  • Trockene Zutaten mischen
  • Alles mischen und rühren bis der Teig zusammenfindet
  • Gehen lassen (bis sich der Teig verdoppelt hat)
  • Buns formen und gehen lassen
  • Ei verquirlen und die Buns bespreichen
  • Ggf. mit Sesam bestreuen
  • bei 180° Ober- Unterhitze für ca. 18 Minunten backen